Жан Моне народився 9 листопада 1888 року в місті Коньяк. У віці 16 років він вперше покинув рідну землю і поїхав до Англії, потім до Скандинавії, Росії, Єгипту, Канади та США, представляючи компанію свого батька. Після багатьох років подорожей він повернувся до Франції у 1914 році, коли вибухнула Перша світова війна. Він негайно перейшов на державну службу і запропонував Президенту Ради створити план координації військових ресурсів союзників, об'єднавши Францію і Велику Британію.
Після війни, ніколи не навчаючись, Жан Моне став одним з найавторитетніших фінансових експертів світу: у 1920-х роках брав участь у відновленні економіки окремих країн Центральної та Східної Європи; у 1929 році заснував і став співголовою банку Bancamerica-Blair; з 1934 по 1936 рік перебував у Китаї як радник Чан Кайші.
Коли наближалася Друга світова війна, Жан Моне був уповноважений Едуардом Даладьє вести переговори з Вашингтоном, а потім з Лондоном. Потім він надихнув де Голля і Черчилля на створення франко-британського союзу для протистояння нацизму. Під час Визволення він розробив план модернізації та обладнання, який дозволив Франції відродити свою економіку.
У 1950 році, коли міжнародна напруженість зростала, Жан Моне та його команда задумали проект Європейського Співтовариства. 9 травня 1950 року, за згодою канцлера Аденауера, Роберт Шуман виступив від імені французького уряду з пропозицією (розробленою Жаном Моне) передати все франко-німецьке вугільне і сталеливарне виробництво під спільний Вищий орган, відкритий для інших європейських країн. ФРН, Італія, Бельгія, Люксембург та Нідерланди одразу ж дали позитивну відповідь. Так народилося Європейське об'єднання вугілля і сталі (ЄОВС), яке заклало основи Європейського Співтовариства. У 1952 році Жан Моне став першим Президентом Вищого органу.
Після провалу Європейського оборонного співтовариства (ЄОС) Жан Моне заснував Комітет дій для Сполучених Штатів Європи. Об'єднуючи європейські політичні партії та профспілки, Комітет став живильним середовищем для ініціатив на користь європейської інтеграції, таких як створення спільного ринку, спільної валютної системи, Європейської Ради, членство Великої Британії та вибори до Європейського Парламенту на основі загального виборчого права.
За зусилля, спрямовані на зближення країн Європи, 2 квітня 1976 р. главами держав та урядів на засіданні Європейської Ради Жану Моне було присвоєно звання "Почесний громадянин Європи". Він вже відійшов від політики і писав мемуари у своєму будинку в Худжарраї.
Помер 16 березня 1979 року у віці дев'яносто одного року. Його прах нині похований у Пантеоні в Парижі.