Profesor emérito de Historia Contemporánea, Cátedra Jean Monnet ad personam.
Gérard Bossuat enseña en la Universidad de Cergy-Pontoise y es el fundador del DES Historia y Gestión del Patrimonio Cultural de la Universidad de París-1 Panthéon-Sorbonne (UMR IRICE).
Está especializado en la historia de las relaciones exteriores francesas, la política exterior de la Unión Europea, las relaciones económicas intereuropeas, la integración europea, las relaciones entre Francia y Estados Unidos, el Plan Marshall y la OTAN.
Autor de numerosos libros y conferencias sobre Europa y Jean Monnet. (Jean Monnet y la economía)